云味馆 一个月卖出100万+碗米线

　　说起云南米线，这家店在深圳独霸一片江山。它两年狂开21家分店，每个月卖出1000000+碗，加起来早就超过深圳到云南的距离!

　　啥都别说，你们先听一听我这大口唆粉的酸爽!

　　12款米线，每月卖出100万+碗

　　口味选择多，有番茄牛肉、七彩鲜蔬、三鲜菇...足足12款，每个月加起来要卖100万+碗。更重要的是，人均25元就搞定!

　　番茄牛肉过桥米线

　　番茄牛肉过桥米线是这里的销量TOP1，十个人有九个都会点，一个月差不多要卖5万碗，如果我是洗碗阿姨，估计早就崩溃了。

　　(这是我们这期上头条的粉丝芊芊哦~)

　　一碗粉有肥牛、鸡柳、火腿等11种配菜，一个人吃刚刚好。吃法简单，不用动脑，通通倒下去烫熟就OK。

　　汤番茄味够浓，粉吃起来有一股淡淡的米香，大口大口地suo粉，比吃日本拉面还要过瘾!

　　七彩鲜蔬过桥米线

　　女生们最爱的就是这碗七彩鲜蔬过桥米线，虫草花、穿心莲、苦苣菜、黑木耳、紫甘蓝、紫贝菜还有生菜满满一大盘，一碗下去整个人都fresh了起来。

　　老板说：“我们家用的菜是和驻港部队同一个供应商，每一包都是新鲜真空包装配好的，新不新鲜你尝尝。”

　　这碗粉的汤底也不同，是用菌菇熬成的，菜烫熟之后特别鲜甜，一口下去，仿佛来到了西双版纳的山林间。

　　功夫肥肠米线

　　老坛酸菜牛肉米线

　　对于重口味的宝贝们来说，功夫肥肠米线和老坛酸菜牛肉米线肯定可以满足你。除了汤底浓郁，配料也卤得入味。

　　其实我最爱的是老坛酸菜牛肉米线，料下得够豪放，比统一的那个版本要真实太多太多。

　　任拿任吃的免费小菜

　　这里还有4款任拿任吃的云南小菜，有木豆豉、韭菜花、萝卜干和板蓝根。不过下面这两个付费版的小吃，其实才是我想说的重点。

　　薄荷牛肉，让我眼前一亮。它的出现，让什么凉拌牛展瞬间失去了光彩!吃之前记得先闻一闻新鲜的薄荷叶，毕竟开胃得先醒脑嘛。

　　真的没想到味道原来可以这么搭，辣椒、薄荷混搭牛肉的香气，在口中鼻中胸中持续散发，比吃劲浪还要刺激!

　　最有争议的小吃，非麻辣折耳根莫属。爱恨都很极端，喜欢这味儿的童鞋可以来挑战，反正我是怂了。

　　就像走在茶马古道上

　　他们每家店的装修都是云南主题，乐淘里这家走的是马帮主题风。入门可见的立体剪影、马鞭、马帽还有马鞍凳，我仿佛穿越到了茶马古道上的小驿站。

　　我知道云南对于很多打工族来说是个远离纷扰的理想地，在小桥流水旁喝茶晒太阳，多么惬意。可是，要实现这个理想的话，我觉得还是先唆碗粉，然后努力攒钱买机票吧。