过桥米线生意怎么做,你知道吗

　　开一个米线店需要注意什么，有什么经营技巧?很多网友给出了建议，其中不乏实践得来的精华。小编分享的这篇文章，总结了网友给出建议，就选址、经营等各个方面，给出了十分专业的回答。

　　【过桥米线生意怎么做,你知道吗?】

　　一、定位:做什么样的米线店?

　　别以为米线店就米线店。有在市场旁边、行人街道旁、店面等，它们服务的人群都不一样。在市场旁的是贴近供需场所，目标人群是家庭为主;路边目标人群是上下班或经过饿肚子的人;店面的就是早中晚餐想吃米线的人群，他们有的是偶尔经过，也有特过过来的(吃饭、面条多了总想换换口味)。

　　二、选址

　　考虑消费人群和人流;装修简装就行，但要在装修里给顾客传递经营理念，随便装装和路边米线店有何差别?是做另一个甘其食还是路边摊?

　　三、找供应商

　　单店：自己去请人采购。

　　连锁：需要联系供应商：蔬菜和肉类都要有。你只要选完每个季节需要的料，然后定好品质，让供应商长期提供。

　　四、技术层面

　　米线制作的方法，最好选择一家口碑好的，大家都喜欢的米线店进行加盟，这样就可以省去技术层面的麻烦，因为可以即时学习别人的技术。

　　五、飞速提升业绩方法

　　1、在米线上标注多种语言，不但方便了外国人，也代表“这家店经常有老外来吃，在国外很红!”既然你对米线口味有如此信心，那顾客也会看着你的信心尝一次。并不是要你用这条，但请务必让顾客感觉到你的信心，语言越朴素越好。

　　2.使用广告牌，说出你的招牌产品，帮顾客选择。

　　3.一旦成为名店，请推出会会员制，并与一些美团、支付宝商家合作，用这些支付可以有一定的折扣，这样别人来店消费也会很方便!

　　4.就餐高峰时，请提前做好米线+饮料+小吃的套餐，确保30秒能结账。有利于店里多卖一点。

　　过桥米线生意怎么做?以上已经为您做了详细的介绍。但怎么去做，怎么做到最好，每个人情况不同。方法也不尽相同。参考归参考，创业者在创业的同事，还是要学会摸索自己的办法。