梁小猴 · 港式铁板炒饭官网

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品牌名称 梁小猴 · 港式铁板炒饭
发源地 上海市徐汇区上中路495号B座302室
公司名称 上海微岗餐饮管理有限公司
创立时间 2016
注册资金 100万
经营产品 2016
投资金额 1-5万(不含物业费)
发展模式
加盟区域 全国开放加盟
适合人群

梁小猴 · 港式铁板炒饭

梁小猴·港式铁板炒饭是上海冒尖的快餐饮连锁品牌之一。品牌隶属于上海微岗餐饮管理有限公司。
 
中餐口味丰富,但操作复杂,技术难掌握,人员流失严重。烤肉火锅已比较大众化,淡旺季明显,竞争太激烈。梁小猴港式铁板炒饭作为一种新兴的时尚餐饮,兼容了法式料理,日韩料理的制作工序,兼具中餐的口味,有多元化特征,近年逐步向二三线城市发展。
 
“梁小猴·港式铁板炒饭”制作工艺古朴独特,是首家采用杉木木桶来蒸米饭,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等东北大米,精选上等调味品,放置在木桶里,采用现代环保蒸汽工气蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。
 
这样蒸制出的饭原汁原味,高度保留了大米营养精华蛋白质,再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加,放在铁板上一炒,形成一种新形态的轻餐饮模式。
 
目前,梁小猴已拥有直营店与加盟店共计进400家之多,每家店月均盈利破万!未来,梁小猴将向着实现开店1000家的目标迈进!

更新时间:2026-06-10 06:56:15

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