2009年，国内茶饮行业百家争鸣，为了不断满足消费者的消费诉求，杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司(隶属于博多)凭借行业多年经验，建立一个全新的、时尚的、健康的茶饮品牌，不仅提供给消费者更好喝的茶饮料，更要创造给消费者每一次消费的感动及美好的消费经验。蜜菓即在此基础上诞生了。

 

　　面对众多的茶饮品牌，如何从产品上更能满足消费者不断提高的需求，以确保品牌的永续经营，是蜜菓建立伊始考虑的一个问题。改变产品结构，转变消费者的消费习惯，让那些爱喝奶茶消费转向新鲜制作的奶茶和茶饮，是品牌未来延伸之道。因此，蜜菓建立了“平价奶茶“的概念，在蜜菓的门店中，只需8元，消费者就可以享受一杯现磨奶茶，口感醇香浓郁。给消费者，不一样的茶饮体验。该品牌以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，并加入“平价奶茶”的经营理念，旨在提供清新口感，亲民实惠的奶茶饮料，配以便利外送的服务，为广大消费者带来新的茶饮连锁经营模式。