2017年武汉7家最地道的牛肉粉面馆分别是什么？

　　来武汉旅游，基本上就是从早吃到晚，一个星期不重样!在美食云集的武汉，一碗面，作为毫不起眼却又不可或缺的一部分，2017年武汉7家最地道的牛肉粉面馆分别是什么?来看看那些人气爆棚、历史悠久的面馆是如何脱颖而出的。

 

　　大锅酸辣面

　　1983年就开始营业的历史悠久的面馆，招牌大锅酸辣面酸酸辣辣很赞，每天都人流不息。

　　点上全料酸辣粉，光看作料都觉得都觉得蛮好吃，酸辣粉里面有花椒，醋泡的辣椒，花生，香菜，榨菜末也很好吃，切的很细，作料蛮香，味道蛮好。

　　人均：5元

　　地址：三眼桥北路
 

　　魏记湖北正宗牛肉面馆

　　老武汉的味道，之前在崇仁路菜场，现在搬到硚口公园附近了。经常会去吃，营业时间也长。

　　门面位置很好找，位置很大，门口很多停车位，就在马路边。他家的红油中辣都不算辣，汤汁在牛肉面里走清淡路线的，肉味特浓，吃完了嗓子眼、舌根有回味的那种。牛腩炖的软糯~

　　人均：15元

　　地址：中山大道49号裕亚俊园1楼(硚口公园旁)
 

　　三狗牛肉面馆

　　这是武汉知名的老字号面馆，有很多年了。店内都是白色瓷砖围的墙，店外的红色招牌颜色有些褪色。卖票的老板娘很有包租婆的气势，说话超有气场底气很足!

　　老板娘说他们家的辣椒是辣椒王做的，辣口不辣心但是很够味，可以放心吃。

　　来他家吃牛肉汤粉和牛肉炒面的人比较多，炒面分两种：宽面和细面。面条很粗，牛肉片切的很大一片，炒面上面再加点雪里红腌菜拌着一起吃，好吃的不要不要的。据说他家炒面的面是专门特定的，比一般的热干面略粗，口感也更劲道。

　　人均：13元

　　地址：汉口兰陵路(海伦宾馆旁)
 

　　封记面馆

　　这一家做了至少有8年了，属于古早味的牛肉粉面。

　　分量给的真心多，吃完很撑，味道跟小时候吃的一毛一样。就是武汉人那种传统的卤牛肉的味道，简直太棒了。咸中带辣，辣中有鲜，汤汁入味，牛肉软烂，加上香菜，简直过早极品。

　　人均：11元

　　地址：火炬路
 

　　孟记拉面

　　门面不大，环境一般。生意不错，排队是必须的。没有凳子，都是端着碗在路边蹲着吃~

　　面条有弹性，口感爽滑。现拉现下保证新鲜十足。牛肉切成小块，软烂不塞牙，就是不太重味。汤底微甜，不错。加了酸菜和榨菜，一点香菜末增香。

　　人均：8元

　　地址：卓刀泉南路19附8(虎泉菜场旁)
 

　　为民面馆

　　一家老字号早点店，很多青山人从小吃到大。主营牛肉粉面，有牛肉粉单独卖的，十块钱一碗，有加一个鸡蛋的，十一元，有加两个鸡蛋的，十二元。

　　虽然牛肉看起来把的不多，但块状牛肉吃着很满足，混杂的牛筋也蛮Q弹，牛肉非常入味，稍咸。辣度还好。面条是宽面，有嚼头。加点免费的泡萝卜皮，非常棒。吃完面又到门口买了两块油饼。油饼比较酥，配牛肉粉面不错。

　　人均：10元

　　地址：工业二路19附2(近公交719路终点站)
 

　　花子牛肉

　　这家店一定要早去，不然毛都不剩。就是找起来有点费劲，因为没有任何标识与招牌，全靠街坊邻里口口相传，帮衬着做到了今天，已经有快二十年的历史了，因为老板的小名叫花子，所以干脆就叫花子牛肉了。味道起初不会让你觉得惊艳，但一边觉得就还好一边又停不下来的感觉，快吃完的时候，有了一种还想再来一碗的感觉!这就是他的魅力!

　　牛肉是我吃过卤的最烂最烂最烂的一家，当我搅拌完了以后，很难找到一个大块完整的了，也很舍得给，而且才12元!!!

　　不辣三合一宽粉，料分别是牛肉，牛肚及香菇肉丝，肉跟粉的比例1：1，性价比高的都要溢出来了!!!牛肉香醇入味，牛肚软烂不塞牙，香菇口蘑又滑又Q，肉丝瘦而不柴满口清香~

　　人均：12元

　　地址：西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左侧)
 

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