2017年云南最好吃有哪些？这些品牌米线你都吃过吗？

　　好吃的过桥米线人人都喜欢，特别是云南米线，是投资加盟的热门项目，那么2017年云南最好吃有哪些?这些品牌米线你都吃过吗?下面一起来看下吧。

 

　　开远牛肉米线

　　藏在菜市场里的荣华米线馆，主打产品是带皮牛肉，可以吃牛肉米线，也可以专门点一份按照重量来称的牛肉汤，加上辣椒、花椒、芫荽等作料，吃一个过瘾!

　　这个带皮的黄牛肉，就在堂口的那口锅里慢慢煮熟，切成大块大块的，肉香、皮糯，很有嚼头，可以慢慢来吃。

　　米线是用炭火煮制，这是昆明小黄牛米线们，无法媲美的真味道!

　　店家还配有老白干，第一碗是免费喝，第二碗才算钱;因为开远人也有喝早酒的习惯，像是蒙自、文山、建水一样，吃早点是一件很隆重的事情!
 

　　双江猪血米线

　　临沧的双江县，有一家叫做猪血米线的早点铺，6元一碗的卤肉米线没有几片肉，如果要10元一碗的就有好多的卤肉，吃都吃不完，对于喜欢吃肉的人来说真是太过瘾了;

　　卤肉有猪的各个部位：猪头肉、腿肉、肠子、肝等等，还有卤的鸡脚、鸡腿，都非常好吃，每天早上排队等候，去晚了的人好多卤肉的品种就没有了，他们只卖到下午1点左右，卖完为止，去晚了就没得吃。

　　有10多种的作料可以自己放，光辣椒就有3种，特别辣，不能吃辣椒的人，最好少放一点。
 

　　普洱老仓醋米线

　　独特的“米线+果醋”的吃法，除了米线，还有普洱特色米干。鲜肉沫做帽，小铜锅煮制，加清香的高汤、加翠绿的韭菜，煮出来的小锅米线有着白色略微浓稠的汤汁，或许口味特别淡的人会觉得腻。所以，必须要有秘制果醋的加入才显得完美。
 

　　莲花白米线

　　安宁县城的珀玉莲花白米线店，据说已有25年的历史，随时都有吃货在排队等候。

　　特色米线，有焖肉、鲜肉可选。大碗海大，小碗也比城里的大碗要大!辣椒特别辣，里面还放了诸多的芝麻，让米线很香很香!

　　泡好的莲花白放在外面的桌子上，客人可以随便取，吃多少老板都不会翻脸!很多人都是一碗一碗的去取，过瘾!
 

　　泸西老砍刀米线

　　老砍刀，江湖上的说法就是刀子特别快，价格高的离谱，不走寻常路。在20年前的一个小县城里，就敢卖20元一碗的米线;有钱人来了，她要卖你100元一碗!

　　米线好吃!因为它的配料很多，肉有三种：火腿丝、酥肉片、鲜肉丝，加上酸腌菜、韭菜苔、油辣椒等等，一个大大的汤碗被装得满满的，肚子小的人一定很难吃完。这些配料都十分好，火腿丝很多、很香，至少是一年以上的火腿。韭菜苔很嫩、也很甜，调味正好。
 

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