建新园过桥米线位列2017昆明十大米线之首

　　昆明哪家过桥米线最好吃?答案揭晓——建新园过桥米线位列2017昆明十大米线之首

　　市民200万次点击选出的

　　“十大过桥米线”在这里

　　百年美食，魅力无穷。作为云南美食第一代表的过桥米线，在知名度越来越广，越来越受众多食客喜爱的同时，对过桥米线的选择也越来越难——昆明的过桥米线，到底哪家最好吃?

　　今年3月，由昆明市餐饮与美食行业协会、都市时报、云南自媒体联盟主办的“2017昆明十大过桥米线网络评选”活动，在短短2个星期的时间里，就在昆明掀起了一次重新认识过桥米线、仔细品尝过桥米线的高潮。截至昨日中午12点，网络评选的点击访问量已达到195.7万余次，突破200万就在分秒之间。

　　三方面因素，综合评定过桥米线

　　此次网络评选活动采取了商家自助报名的方式，任何商家都可以在微信上自助报名，推荐自家的好米线。截至昨天下午，报名商家已经排到了91号。剔除重复报名、无效报名的部分，共有50家成功报名;而投票总数达到了502635张，获得最高票的昆明饭店过桥米线，票数高达98136张。

　　这次评选“十大过桥米线”，是根据三方面的因素综合评定的：

　　第一，在微信投票中数据比较好，得票数比较高;

　　第二，在新浪微博上的投票中，得票数比较高;

　　第三，根据记者的明察暗访打分。除了经营的历史、规模，品牌的社会影响力之外，经营店面总数和面积、环境、味道、温度、营养搭配比例、米线的进货渠道、卫生状况、创新程度、产品特色等多个方面都是评定的标准。

　　世博花园酒店“博味鲜”

　　世博之源、传承之道、食物之本

　　享用一次大隐隐于世的

　　世博花园酒店“博味鲜”过桥米线

　　这不光是一次投票，也是一次美食指南

　　这次票选活动中，投票有了“美食指南”的意义。随着投票的人数不断增加，实际到店品尝过桥米线的食客也随之迅速增加。

　　净心缘素食餐厅第一周稳居投票排行榜第一名。该餐厅的李茜女士介绍，投票开始以来，到餐厅品尝素食过桥米线的人数增加了50%，还有不少来自俄罗斯、泰国、美国、澳大利亚、加拿大等国的老外们也慕名而来。品尝了素食过桥米线以后，老外们也积极为餐厅投票。另外，不少外地的素食爱好者也打来电话，咨询素食过桥米线的制作方法、品尝地点，许多外省的素食经营者表示要来昆明学习制作素食过桥米线。李女士说，下一步他们打算开个培训班，让更多的人吃到素食过桥米线。

　　昆明饭店“线上生活”体验馆的鄢诚介绍，他们平时每天接待量为600多人次，自从参加了“2017昆明十大过桥米线网络评选”活动后，参加活动第一周，平均每天客流量增加40-50人，销售额增加1200-1500元，活动第二周平均每天客流量增加到100-110人，销售额增加4000-5000元。“参加这次活动，不但提升了我们‘线上生活’体验馆过桥米线的市场认知度，同时也提升了我们的销售收入。更让广大消费者品尝到了放心、健康、传承正宗的过桥米线。”

　　龙虎榜

　　2017年昆明十大过桥米线网络评选结果

　　建新园：100年老字号

　　福华园：79年老字号

　　翠湖宾馆：60年的金银过桥米线

　　新世界云牵一线：25年老字号

　　佳华广场酒店：18年老字号

　　茴香熙楼：金汤银线过桥米线

　　临安府汽锅鸡：汽锅鸡过桥米线

　　闲时蜗居：花园餐厅过桥米线

　　大福婚礼宫：经典过桥米线

　　耀龙饭店：菌香过桥米线

　　文章来源于网络.