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| 品牌名称 | 佐客牛排 |
|---|---|
| 发源地 | 北京市海淀区双清路77号院2号楼10层1009号 |
| 公司名称 | 北京金奥恒丰国际酒店管理有限公司 |
| 创立时间 | 2008 |
| 注册资金 | 100万 |
| 经营产品 | |
| 投资金额 | 10-20万（不含物业费） |
| 发展模式 | |
| 加盟区域 | 全国开放加盟 |
| 适合人群 |
佐客牛排
佐客·巴伦（ZOOKERBALEN）的成名作是法式牛排。这是1885年，他为当时的宫廷庆典准备美味佳肴特别创作的。用特别甄选的牛肉料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，不仅烹制手法特别，它还要求品尝者具备一定的食用技巧，这在当时让公爵夫人大为欣赏。佐客·巴伦为此阐述道："烹饪和音乐一样，在形式上很难有所创新，更多的是在于诠释。"或许正是法国人特有的惊人浪漫与异想天开，才创造了佐客·巴伦。侯爵夫人不仅赏识佐客·巴伦（ZOOKERBALEN）的厨艺才华，还资助他开设了自己的牛排店，店名即佐客牛排。
更新时间：2026-06-09 23:55:13
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