自制玉米米线

　　淡淡的玉米香，很糯弹。小麦过敏的宝宝也可以吃的面食，做法也很快手哦。外面的米线不安全卫生，不如亲手自制妈妈牌的，让宝宝吃的开开心心哦!

　　玉米米线

　　食材

　　玉米面 55g

　　水 105g

　　大米粉 30g

　　藕粉 25g

　　-步骤-

　　1、各种粉类混合

　　2、一点点加水，调成糊状。注意，水一定要一点点加。米粉吸水性不同，水量不一定是105g。

　　3、调成如图浓稠状就可以，刮刀刮起来，刚好有一点点流动性。

　　4、装入裱花袋或者保鲜袋，用筷子挤去空气。

　　5、锅里一次性加入较多的水，水煮至冒小泡泡，把裱花袋剪一个小口子，往锅里挤米线，口子越大，米线越粗哦。挤的时候用点力，一边挤一边移动裱花袋，长短也是自我决定的哦。

　　6、煮至米线浮起来，就表示熟了。我是挤一点浮起来就捞出来，再挤剩下的，以防黏连。

　　7、完成咯，搭配胡萝卜虾皮蛋饼，简单营养的一餐。

　　小贴士

　　1、米线很Q糯哦，要想更Q弹，藕粉可以多加，水量也适当调整，浓稠度如上面所述就好。

　　2、可以加一点点拌饭料，不加也很好吃哦~